Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Amiotti, G., La carta dei formaggi nel mondo antico, <>, 2009; 10 (Giugno): 33-35 [http://hdl.handle.net/10807/30983]
Abstract:
L'A. mette in risalto come anche nel mondo antico esistesse, all'epoca dell'apogeo dell'Impero romano, la globalizzazione che consentiva la diffusione commerciale di formaggi pregiati su lunghe distanze.
Tipologia CRIS:
Articolo in rivista, Nota a sentenza
Keywords:
carta; formaggi
Elenco autori:
Amiotti, Gabriella
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